Découvrez les plateaux de fromages de notre épicerie fine
Les plateaux SUR MESURE du marché épicurien
La qualité se trouve dans la simplicité. Nos plateaux de fromages sont le reflet de cette philosophie. Chaque plateau est préparé avec soin, en privilégiant des fromages de grande qualité et une présentation soignée.
Nous sélectionnons nos fromages pour leur goût authentique et leur caractère. Qu’il s’agisse de variétés populaires ou de découvertes locales, chaque fromage est choisi pour sa fraîcheur et son excellence. Nos plateaux sont une invitation à redécouvrir les saveurs traditionnelles du fromage, dans leur forme la plus pure.
Chez nous, la présentation de nos plateaux de fromages est pensée pour mettre en valeur les produits sans les masquer. Nous cherchons à créer des arrangements qui sont à la fois beaux à regarder et pratiques à déguster. Chaque plateau est une petite célébration de la simplicité et du goût, conçu pour être le centre d’attention de vos réunions familiales, soirées entre amis ou événements spéciaux.
Un Service adapté à vos envies
Nous comprenons que chaque client est unique. C’est pourquoi nous offrons un service personnalisé pour chaque commande de plateau de fromages. Que vous ayez une préférence particulière ou que vous souhaitiez être surpris, nous sommes là pour répondre à vos besoins avec un plateau qui vous ressemble. Pour ce type de plateau, il est indispensable de nous contacter pour passer commande.
Livraison sur Marseille et les alentours, pour toutes questions n’hésitez pas à nous contacter par mail : commande@lemarcheepicurien.fr ou par téléphone :
Produits frais de qualité supérieure
Livraison gratuite tous les jours à domicile sur Marseille
Commandez en ligne, payez à la livraison
Les plateaux de fromages de la boutique déjà confectionnés
Découvrez également nos plateaux classiques, épicuriens ou à la truffe. Nous vous proposons une gamme exquise de plateaux, allant du classique au plus original, chacun élaboré avec des fromages d’une qualité exceptionnelle. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une célébration, nos plateaux sont conçus pour ravir les sens et créer des moments de partage mémorables. Laissez-vous tenter par l’harmonie des saveurs et la beauté de nos présentations. Vous pouvez directement passer commande sur notre boutique en ligne pour ce type de produits.
Voici quelques uns des fromages dont vous pourrez profiter dans nos plateaux :
- Tomme de Brebis Corse : fabriqué à partir de lait de brebis, il se distingue par son goût prononcé et sa texture ferme.
- Brie de Meaux : le Brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie. Il est renommé pour sa saveur délicate et sa texture onctueuse. Le Brie de Meaux bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP).
- Pélardon : un petit fromage au lait cru de chèvre, originaire des Cévennes. Il a une croûte naturelle fleurie et sa pâte est ferme mais crémeuse. Le Pélardon a une saveur douce qui devient plus prononcée avec l’affinage.
- Bleu de Bresse : fromage au lait de vache, produit dans la région de la Bresse, est doux pour un bleu. Il a une pâte crémeuse parsemée de moisissures bleues qui lui donnent un goût légèrement piquant et une texture fondante.
- St Nectaire : originaire d’Auvergne, ce fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite offre une texture souple et élastique. Le St Nectaire dégage un arôme subtil de noisette et une saveur douce avec des notes de champignon dues à son affinage sur la paille.
- Tomme de Chèvre de Savoie : élaboré à partir de lait cru de chèvre. Il présente une pâte ferme qui peut devenir crémeuse avec l’âge. Son goût est doux, avec des nuances qui peuvent varier selon l’alimentation des chèvres et la saison de production.
- Morbier : reconnaissable à sa ligne de cendre végétale qui sépare la pâte en deux horizontalement, ce fromage au lait cru de vache vient du Jura. Il a une pâte souple et onctueuse, et son goût est doux avec un léger arôme de fumée.
N’oubliez pas l’accompagnement de votre plateau
Pour accompagner un plateau de fromages avec des vins de manière équilibrée, sélectionnez des vins en harmonie avec l’intensité des fromages. Pour les fromages doux comme le Brie de Meaux, optez pour un vin blanc léger et fruité, tel qu’un Chardonnay de Bourgogne. Les fromages à pâte persillée comme le Roquefort se marient bien avec des vins doux et puissants, par exemple un Sauternes. Quant aux fromages à saveur prononcée comme la Tomme de Brebis Corse, un vin rouge corsé avec du caractère, tel qu’un vin de Bandol, complétera parfaitement les arômes. L’important est de chercher un équilibre entre les saveurs du vin et celles du fromage, sans que l’un ne domine l’autre. Découvrez tous ces produits dans notre épicerie, n’hésitez pas à nous demander conseil également.
